Menu Telur Dadar Crispy – Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, Playmates, salam sehat untuk semua, ya. Di setiap bulan Juli pasti banyak momi-momi kece yang mulai sibuk mendaftarkan ananda ke sekolah. Namun, di calon sekolah si bungsu, pendaftaran buka di bulan Maret. Oleh karena itu, saya harus mulai bersiap dari sekarang.
Selain mempersiapkan peralatan sekolah, seperti alat tulis, sepatu, dan tas, perihal bekal pun membetot perhatianku. Bekal sekolah ini haruslah menu makanan yang simple dan menggugah selera makan si kecil. Untungnya, Kobe menyediakan berbagai menu praktis, lezat, dan ekonomis di Dapur Kobe.
Tentang Kobe
Kobe memulai perjalanannya tahun 1979 sebagai industri rumahan di Semarang. Produk pertama Kobe adalah Tepung Bumbu yang kemudian menjadi tepung bumbu pertama di Indonesia.
Banyak yang mengira Kobe adalah perusahaan asal Jepang karena dilihat dari namanya. Kobe sendiri merupakan singkatan dari Kata Orang Banyak Enak dan memiliki tagline Kobe Ahlinya Tepung Bumbu!
Varian Tepung Kobe
Tagline Kobe tersebut bukan sekadar kata-kata. Pada kenyataannya, Kobe memang menyediakan banyak pilihan tepung untuk berbagai menu simple yang pastinya keluarga suka. Maka dari itu, tepung ini wajib banget ada di dapur kalian, Playmates.
Berikut varian tepung Kobe yang bisa kalian pilih sesuai selera. Tepung ini kebanyakan cocok untuk menu asin, untuk menu camilan manis ada di poin terakhir. Let’s check this out.
- Kobe Tepung Tempe Kriuk
Formulasi untuk gorengan tempe dengan ketumbar asli sehingga menghasilkan rasa gurih & renyah - Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
Formulasi untuk ayam kentucky super crispy tahan hingga 8 jam - Kobe Tepung Bumbu Putih
Formulasi untuk membuat gorengan renyah bertekstur kristal - Kobe Tepung Serbaguna
Formulasi untuk membuat aneka gorengan renyah berempah - Kobe Tepung Bakwan & Perkedel
Formulasi untuk membuat bakwan & perkedel lembut di dalam dan renyah di luar - Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
Formulasi untuk membuat pisang goreng dan aneka kue
Sebelumnya, saya sudah mencoba Kobe Tepung Tempe Kriuk. Dari aromanya saja tercium kelezatan dari rempah asli, yaitu ketumbar. Oleh karena itu, tidak mengherankan varian ini langsung menjadi favorit keluarga.
Sekarang saya mau mencoba varian Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Tepung ini bisa membuat ayam goreng crispy yang pas bumbunya dan tetap renyah seharian. Sehingga cocok menjadi bekal makan siang anak di sekolah.
Formula Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy yang gurihnya pas dan kerenyahan bisa tahan hingga 8 jam ini ternyata bisa juga kita aplikasikan ke menu telur dadar crispy.
Keunggulan
Bukan tanpa alasan, Tepung Kobe bisa eksis di Indonesia dalam waktu yang panjang. Tentu ini karena tepung tersebuty mempersembahkan kualitas terbaik, sehingga tetap menjadi pilihan keluarga. Berikut beberapa keunggulan Tepung Kobe:
- Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy
- Renyahnya tahan hingga 8 jam
- Rasa yang pas & lezat bumbunya
- Diproses menggunakan teknologi modern
- Tanpa bahan pengawet
- Tanpa pewarna buatan
Telur Dadar Crispy
Penasaran, kan, telur dadar kok bisa crispy? Saya pun kepo, sehingga langsung meluncur ke website Dapur Kobe. Spesial untuk kalian, Playmates, saya tuliskan kembali resep praktis dan lezat tersebut.
Bahan
- Minyak goreng secukupnya
- 5 butir telur ayam (kocok lepas)
- 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
- 140 ml air
Cara Membuat Telur Dadar Crispy
- Panaskan teflon yang sudah kita olesi dengan sedikit minyak. Buat telur dadar hingga matang.
- Angkat, biarkan dingin dan potong-potong. Sisihkan.
- Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan telur dadar yang sudah kita potong-potong ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam tepung kering 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan dan dicubit ringan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan telur dadar crispy siap disajikan.
Penutup “Telur Dadar Crispy”
Resep ini hanya panduan. Pada praktiknya mom bisa mengkreasikannya sesuai selera. Karena anak saya agak susah makan sayur, saya tambahkan brokoli pada kocokan telur.
Jumlah telurnya pun bisa dikurangi jika memasak menu ini hanya untuk bekal si kecil. Satu telur pun cukup, bisa menghasilkan empat potong telur dadar crispy yang renyah. Untuk saya, si penggemar pedas, ada tambahan rawit untuk menambah nafsu makan. Udah nggak sabar pengen mencicipi juga kan, Playmates? Selamat mencoba.
9 pemikiran pada “Telur Dadar Crispy: Menu Bekal Praktis dan Lezat dari Dapur Kobe”