Assalamualaikum playground of Monica’s visitors, salam sehat untuk semua, ya. Menjelang bulan Juli seperti sekarang pasti banyak momi-momi kece yang mulai sibuk mendaftarkan ananda ke sekolah. Begitu juga saya yang excited mengantarkan anak registrasi ke taman kanak-kanak dekat rumah.
Selain mempersiapkan peralatan sekolah, seperti alat tulis, sepatu, dan tas, perihal bekal pun membetot perhatianku. Bekal sekolah ini haruslah menu makanan yang simple dan menggugah selera makan si kecil. Untungnya, Kobe menyediakan berbagai menu praktis, lezat, dan ekonomis di Dapur Kobe.
Tentang Kobe
Kobe memulai perjalanannya tahun 1979 sebagai industri rumahan di Semarang. Produk pertama Kobe adalah Tepung Bumbu yang kemudian menjadi tepung bumbu pertama di Indonesia. Banyak yang mengira Kobe adalah perusahaan asal Jepang karena dilihat dari namanya. Kobe sendiri merupakan singkatan dari Kata Orang Banyak Enak dan memiliki tagline Kobe Ahlinya Tepung Bumbu!
Varian Tepung Kobe
? Kobe Tepung Tempe Kriuk
Formulasi untuk gorengan tempe dengan ketumbar asli sehingga menghasilkan rasa gurih & renyah
? Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
Formulasi untuk ayam kentucky super crispy tahan hingga 8 jam
? Kobe Tepung Bumbu Putih
Formulasi untuk membuat gorengan renyah bertekstur kristal
? Kobe Tepung Serbaguna
Formulasi untuk membuat aneka gorengan renyah berempah
? Kobe Tepung Bakwan & Perkedel
Formulasi untuk membuat bakwan & perkedel lembut di dalam dan renyah di luar
? Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
Formulasi untuk membuat pisang goreng dan aneka kue
Related:
Snack Boncabe Makaroni Krispi: Camilan Pedas Anti Ribet yang Wajib Ada Saat Kumpul Keluarga
Mi BonCabe Ramen Pedas: Mi Kuah BonCabe yang Lebih Sehat dan Pedasnya Triple Kill
Sebelumnya, saya sudah mencoba Kobe Tepung Tempe Kriuk. Dari aromanya saja tercium kelezatan dari rempah asli, yaitu ketumbar. Sekarang saya mau mencoba varian Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Tepung ini bisa membuat ayam goreng crispy pas berbumbu dan renyahnya tahan hingga seharian. Formula Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy yang gurihnya pas dan kerenyahan bisa tahan hingga 8 jam bisa juga untuk diaplikasikan ke menu telur dadar crispy.
Keunggulan
? Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy
? Renyahnya tahan hingga 8 jam
? Rasa yang pas & lezat bumbunya
? Diproses menggunakan teknologi modern
? Tanpa bahan pengawet
? Tanpa pewarna buatan
Penasaran, kan, telur dadar kok bisa crispy? Jangan khawatir, Mom, nih ada resep praktis dan lezatnya dari Kobe.
Bahan:
? Minyak goreng secukupnya
? 5 butir telur ayam (kocok lepas)
? 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
? 140 ml air
Cara Membuat:
1. Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Buat telur dadar hingga matang.
2. Angkat, biarkan dingin dan potong-potong. Sisihkan.
3. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
4. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam tepung kering 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan dan dicubit ringan.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan Telur Dadar Crispy siap disajikan.
Related:
Kampanye Keju Asli Check: Edukasi dari Kraft Agar Ibu Cermat dalam Memilih Keju
Resep ini hanya panduan. Pada praktiknya mom bisa mengkreasikannya sesuai selera. Karena anak saya agak susah makan sayur, saya tambahkan brokoli pada kocokan telur. Jumlah telurnya pun bisa dikurangi jika memasak menu ini hanya untuk bekal si kecil. Satu telur pun cukup, bisa menghasilkan empat potong telur crispy yang renyah. Untuk saya, si penggemar pedas, ada tambahan rawit untuk menambah nafsu makan. Udah nggak sabar pengen mencicipi juga kan, Mom? Selamat mencoba.
