Assalamualaikum playground of Monica’s visitors, salam sehat untuk semua, ya. Menjelang bulan Juli seperti sekarang pasti banyak momi-momi kece yang mulai sibuk mendaftarkan ananda ke sekolah. Begitu juga saya yang excited mengantarkan anak registrasi ke taman kanak-kanak dekat rumah.
Selain mempersiapkan peralatan sekolah, seperti alat tulis, sepatu, dan tas, perihal bekal pun membetot perhatianku. Bekal sekolah ini haruslah menu makanan yang simple dan menggugah selera makan si kecil. Untungnya, Kobe menyediakan berbagai menu praktis, lezat, dan ekonomis di Dapur Kobe.
Tentang Kobe
Kobe memulai perjalanannya tahun 1979 sebagai industri rumahan di Semarang. Produk pertama Kobe adalah Tepung Bumbu yang kemudian menjadi tepung bumbu pertama di Indonesia. Banyak yang mengira Kobe adalah perusahaan asal Jepang karena dilihat dari namanya. Kobe sendiri merupakan singkatan dari Kata Orang Banyak Enak dan memiliki tagline Kobe Ahlinya Tepung Bumbu!
Varian Tepung Kobe
? Kobe Tepung Tempe Kriuk
Formulasi untuk gorengan tempe dengan ketumbar asli sehingga menghasilkan rasa gurih & renyah
? Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy
Formulasi untuk ayam kentucky super crispy tahan hingga 8 jam
? Kobe Tepung Bumbu Putih
Formulasi untuk membuat gorengan renyah bertekstur kristal
? Kobe Tepung Serbaguna
Formulasi untuk membuat aneka gorengan renyah berempah
? Kobe Tepung Bakwan & Perkedel
Formulasi untuk membuat bakwan & perkedel lembut di dalam dan renyah di luar
? Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
Formulasi untuk membuat pisang goreng dan aneka kue
Related:
Snack Boncabe Makaroni Krispi: Camilan Pedas Anti Ribet yang Wajib Ada Saat Kumpul Keluarga
Mi BonCabe Ramen Pedas: Mi Kuah BonCabe yang Lebih Sehat dan Pedasnya Triple Kill
Sebelumnya, saya sudah mencoba Kobe Tepung Tempe Kriuk. Dari aromanya saja tercium kelezatan dari rempah asli, yaitu ketumbar. Sekarang saya mau mencoba varian Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Tepung ini bisa membuat ayam goreng crispy pas berbumbu dan renyahnya tahan hingga seharian. Formula Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy yang gurihnya pas dan kerenyahan bisa tahan hingga 8 jam bisa juga untuk diaplikasikan ke menu telur dadar crispy.
Keunggulan
? Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy
? Renyahnya tahan hingga 8 jam
? Rasa yang pas & lezat bumbunya
? Diproses menggunakan teknologi modern
? Tanpa bahan pengawet
? Tanpa pewarna buatan
Penasaran, kan, telur dadar kok bisa crispy? Jangan khawatir, Mom, nih ada resep praktis dan lezatnya dari Kobe.
Bahan:
? Minyak goreng secukupnya
? 5 butir telur ayam (kocok lepas)
? 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
? 140 ml air
Cara Membuat:
1. Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Buat telur dadar hingga matang.
2. Angkat, biarkan dingin dan potong-potong. Sisihkan.
3. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
4. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam tepung kering 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan dan dicubit ringan.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan Telur Dadar Crispy siap disajikan.
Related:
Kampanye Keju Asli Check: Edukasi dari Kraft Agar Ibu Cermat dalam Memilih Keju
Resep ini hanya panduan. Pada praktiknya mom bisa mengkreasikannya sesuai selera. Karena anak saya agak susah makan sayur, saya tambahkan brokoli pada kocokan telur. Jumlah telurnya pun bisa dikurangi jika memasak menu ini hanya untuk bekal si kecil. Satu telur pun cukup, bisa menghasilkan empat potong telur crispy yang renyah. Untuk saya, si penggemar pedas, ada tambahan rawit untuk menambah nafsu makan. Udah nggak sabar pengen mencicipi juga kan, Mom? Selamat mencoba.
Wooo ide baru nih buat bawa bekal supaya telur dadarnya gak gitu-gitu aja. Jadi penasaran rasanya gimana nih kalo dijadiin crispy gini!
Yuk coba bikin, simple kok.
Masya Allah, baru tahu dan lihat kalau telur Dadar bisa jadi crispy begini Kak.
Biasanya kalau udah digoreng, Teddy hanya berikan Kecap & Sambal biar enak, tapi unik juga kalau bisa crispy.
Yang penting ada sambalnya, ya.
Aku baru tahubakhir-akhirbini aja sih kalau kobe itu singkatan dari Kata Orang Banyak Enak. Aku juga emang ngira dari Jepang. Rupanya prosuk anak bangsa. Keren.
Kok kita sama, ya.
Baru nyobain buat menu ini juga. Tepungnya crispy. Masak telur jadi berasa masak ayam Kentucky. Mantep
Rasanya jadi istimewa, ya.
Aku baru nyobain yang tempe kriuk nya.. Mungkin besok bisa juga nih nyobain resep telur dadar krispy kayak gini..
Yuk dicoba, lezat dan praktis.
Buat sendiri juga gampang, kok, tapi memang lebih enak dimasakin, sih.
Jangankan anak2, aku juga suka menu praktis ini. Masaknya enak, rasanya enak. Ada banyak kreasi telur yang bisa dicoba dengan tepung Kobe ini ya.
Tepung bumbu Kobe rasnya lumayan soft. Selaian mudah didapat, enak juga sebagai bahan wajib di dapur. Apalagi untuk keluarga saya yang suka makanan kering.
Ulalaa, ini life hack bangeettt
anakku suka menu olahan telor, tapi kadang clueless mau dibikin apa lagi
baeklahhh, siap recook!
tepung kobe jadi andalan di keluarga aku juga mbak
memang paling praktis dan enakk meskipun kadang suka aku cemilin tepungnya aja
Wah, referensi menu baru. Kebetulan banget anakku suka makan telur mb. Biar ga didadar atau ceplok muli, bisa nih nyontek resep mb monica. Penasaran rasanya gimana..
Kedua anak saya sudah SMP dan SMA. Mulai sibuk ini saya tiap hari nyiapin bekal mereka karena kantin/koperasi sekolah juga belum boleh buka. Ide menu tekur dadar crispy sebagai menu bekal praktis dan lezat ala Dapur Kobe bisa jadi solusi ini. Recook ah ..
Wah telur dadar bisa dijadikan Krispy juga pakai tepung Kobe ya? Aku baru tahu, Mbak.
saya suka banget dengan telur dadar kak Mon, wah apalagi kalau pakai kobe ya, bumbu dapur favorit di rumah, racikan bumbunya pas banget
Yummy banget resepnya! Aku biasanya pakai tepung Kobe untuk ayam goreng krispy. Renyah banget
Wah kayaknya enak nih, resep telur dadar crispy-nya soalnya aku belum pernah nyobain resep telur dadar dan tepung kobe…harus nyobain nih soalnya anak-anak paling suka dengan makanan berbahan dasar telur mau dimasak apapun pasti di makan.
Menu telur dadar crispy ini mesti jadi favorit banyak orang ya Mbak, terutama anak-anak. Apalagi disantap hangat-hangat dengan nasi panas. Cara memasaknya pun simple, dan tentunya dengan tepung Kobe yang memang sudah terkenal di kalangan para ibuk 🙂
Wah ada resep telur Dadar crispy, mudah banget bikinnya. Jadi Krispy banget karena pakai tepung Kobe. Ntar cobain ah bikin juga. Selama ini bikin telur tanpa tepung.
Wah enak juga ya telur dadar dibikin crispy, fix masuk daftar tambahan menu masakan ^^ ditambah tepungnya pakai tepung kobe, makin enaakk
Tepung Kobe ini emang andalan dan hasilnya kriuk. Saya juga nyetok buat masak-masak. Mau telur, tempe, tahu, ayam. Kriuuuk.
Ya ampyuuun, syukur aku udah makan, kalo gak auto kelaparan lihat menunya. ?
Aku sih da sering pakai tepung bumbu Kobe
Cuma buat ayam crispy saja
Kalau buat telur dadar belum pernah
Nanti mw coba buat ya
Aduh di rumah ada tepung kobe sama telur, jadi pengen coba resepnya
Kebayang kriuk kriuk nya
Kenal KOBE dari zaman SD dulu, dikenalin sama ibuku. Hingga sekarang tetap populer ya, bahkan makin banyak variannya. Enak sih emang, pakai KOBE
Kompak kita , kak..
Suamiku akhir-akhir ini stok Tepung Kobe di rumah dan diajarin beliau masak tepung yang enak menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Mungkin baca blognya kak Monica yaa..
Hehehe~
makasih shareing resepnya. coba reecook ah.